carpacho


carpacho
carpacho
Adaptación gráfica propuesta para la voz italiana carpaccio, ‘plato de lonchas finas de carne o pescado crudos’: «En las entradas ofrecen [...] carpacho de lomito o salmón» (Nacional \@ [Ven.] 5.12.03).

Diccionario panhispánico de dudas. 2013.

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