croqueta


croqueta
croqueta
‘Masa rebozada y frita’. Es errónea la forma cocreta, usada a veces en la lengua popular.

Diccionario panhispánico de dudas. 2013.

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  • croqueta — sustantivo femenino 1. Área: cocina Pasta de harina, leche y picadillo de carne o de otros alimentos que se fríe rebozada en forma de pequeños cilindros o bolas: croquetas de atún, croquetas de pollo. He comido unas croquetas de bacalao que… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • croqueta — (Del fr. croquette). f. Porción de masa hecha con un picadillo de jamón, carne, pescado, huevo, etc., que, ligado con besamel, se reboza en huevo y pan rallado y se fríe en aceite abundante. Suele tener forma redonda u ovalada …   Diccionario de la lengua española

  • Croqueta — Plato de croquetas con ensalada. Croqueta casera …   Wikipedia Español

  • Croqueta — (Del fr. croquette < croquer, comer algo que cruje.) ► sustantivo femenino COCINA Pequeña porción, normalmente ovalada, de una masa hecha con distintos ingredientes ligados con bechamel, que se reboza y fríe: ■ a Juan le gustan las croquetas… …   Enciclopedia Universal

  • croqueta — {{#}}{{LM C10983}}{{〓}} {{[}}croqueta{{]}} ‹cro·que·ta› {{《}}▍ s.f.{{》}} Bola ovalada que se hace con una masa de besamel con trozos pequeños generalmente de carne o de pescado, y que se fríe. {{★}}{{\}}ETIMOLOGÍA:{{/}} Del francés croquette.… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • croqueta — noun A Cuban croquette, usually made of ham, beef, chicken, or fish, and generally based on flour rather than potatoes …   Wiktionary

  • croqueta — pop. Cabeza, cerebro, encéfalo, mollera …   Diccionario Lunfardo

  • croqueta — cro|que|ta Mot Pla Nom femení …   Diccionari Català-Català

  • croqueta — f. Fritura que se hace en pequeños trozos con carne o verduras picadas y rebozado con huevo y harina o pan rallado. croquis. m. Diseño ligero de un paisaje, terreno, etc.. Boceto …   Diccionario Castellano

  • El enigma del chico croqueta — Saltar a navegación, búsqueda El enigma del chico croqueta Título El enigma del chico croqueta Ficha técnica Dirección Pablo Llorens Producción Pablo Llorens …   Wikipedia Español


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